美食

    • 2023.10.17 | 陈静 | 641041次围观
      品味智选:下馆点菜,四道聪明之选
      如今,工作生活节奏加快,午餐通常靠外卖或到附近的餐馆解决。在众多办公楼附近热闹的餐厅里,选择什么菜常常让上班族们感到困扰。然而,聪明的人在外就餐时,往往会点选以下四道菜,这些点菜的选择让老板一看就知道你是个“行家”。第一道:清蒸鲈鱼考虑到现在猪肉价格的上涨,餐厅里猪肉的价格通常也不低。在这种情况下,鱼肉成为了最佳的替代品。鲈鱼不仅在营养价值上很高,而且其口感在鱼肉中数一数二。清蒸鲈鱼最大程度地保留了鱼肉的新鲜口感,特别适合在炎热的天气享用。此外,一整条鲈鱼的价格也不会太高,点...
    • 2023.09.22 | 陈静 | 565883次围观
      探寻东北风味美食,品味地道的东北菜
      提起东北菜,相信大家都能感受到浓厚的美食诱惑。虽然东北菜不属于八大菜系之一,但它自成一派,以独特的风味和口感吸引着食客。下面介绍一些外地人不容错过的东北美食。锅包肉:这道菜起源于哈尔滨,是一道充满特色的东北菜。它的制作方法是将猪里脊肉切片腌制后,裹上面糊,然后炸至金黄色,最后拌炒至入味。锅包肉色泽金黄,口感酸甜,让人回味无穷。东北铁锅炖鱼:这是东北菜系中的独特菜式,以鱼为主料,通常采用清炖方式,口味香辣。炖鱼时使用大铁锅和柴火,烹饪出类似“柴火鱼”的口感。这道菜还会加入烙饼,...
    • 2023.09.19 | 陈静 | 615660次围观
      云南美食之旅:探寻独特的五大地方特色佳肴
      云南,位于中国的西南部,以其多元的文化和风味独特的美食而闻名。在这片美丽的土地上,有五道独具特色的佳肴,让人流连忘返:蒙自过桥米线: 这是云南最具代表性的美食之一,甚至被列为国家级非物质文化遗产。一份蒙自过桥米线不仅是一顿美食,更像是一场仪式。用大海碗盛装的米线,搭配数十种精心准备的配料,以及浓郁的老火鸡汤,让每一口都充满滋味和仪式感。鲜花饼: 云南的鲜花饼是一种特色点心,以当地特产的玫瑰花为原料。这些酥饼既脆嫩又香甜,是代表滇式月饼的经典之一。鲜花饼的历史可追溯到清代,当时...
    • 2023.09.09 | 陈静 | 570934次围观
      品味天津美食的十大必尝佳肴
      位于华北的天津,汇聚了各地美食,形成了独具特色的津门美食文化。这里的小吃,不仅色、香、味俱佳,而且价格亲民,深受当地人和游客喜爱。接下来,让我们一起探索天津美食排行榜前十名,了解必尝的十大美食。狗不理包子天津最有名的小吃之一,狗不理包子的名字来自创始人高贵友的绰号“狗子”。包子皮薄馅大,出锅时金黄诱人,咬一口外脆内嫩,香气四溢。推荐地址:狗不理(山东路总店),地址:和平区山东路77号糖炒栗子天津的糖炒栗子以秋冬季节的甘栗制作而成,呈深棕色,皮脆易剥,香甜可口。街头小摊上的现炒...
    • 2023.09.06 | 陈静 | 517102次围观
      过年必备!四道美味素菜,受欢迎程度不亚于大鱼大肉
      第一道:蒜香杏鲍菇食材: 杏鲍菇,蒜末,葱花,辣椒,生抽,白糖,耗油,盐。做法:将杏鲍菇冲洗干净后,上锅蒸10分钟。取出蒸好的杏鲍菇,用手撕成丝,挤干水分。在锅里倒入少许油,放入辣椒、葱花、蒜末,炒出香味。把撕好的杏鲍菇放到锅里翻炒,加入蚝油、生抽、白糖和适量的盐,翻炒均匀即可。第二道:三鲜土豆煲食材: 土豆,茄子,青椒,葱,姜,蒜,生抽,糖,淀粉,盐。做法:把土豆、茄子、青椒洗干净切成滚刀块,葱姜蒜切碎备用。在锅里倒入适量的油,烧至七成热,将土豆和茄子放入油锅中,炸至微黄,...
    • 2023.09.05 | 陈静 | 604739次围观
      秋季健康美食,胡萝卜的丰盈滋味
      秋季是大自然的丰收季节,各种美味的蔬菜水果纷纷亮相。在干燥的气候中,我们需要摄入富含水分和维生素的食物来保持健康。秋季是滋补养生的黄金时段,通过调整饮食和生活方式,我们可以让身体更好地迎接冬季的到来。然而,秋季进补并不意味着只能食用大鱼大肉,蔬菜也是维护健康的绝佳选择。在这其中,胡萝卜可以称得上是秋季的明星食材之一。它不仅维生素C含量高达苹果的10倍,还富含胡萝卜素、维生素A、B族维生素、钾、磷等多种营养素,被誉为"黄金蔬菜"。更重要的是,胡萝卜价格亲民,...
    • 2023.08.29 | 陈静 | 661313次围观
      传统中元节食俗:美味炖鸭传承千年,平安寓意别丢失
      随着时间的流转,我们又迎来了一年一度的中元节,今年的中元节将在8月30日,即农历七月十五。在我国民间,中元节俗称七月半、吉祥月等,而佛教则将其称为盂兰盆节。这个节日源远流长,古代称为祭祖节,后来道教发展演变,便有了中元节这一名称。在这个传统节日中,各地保留了许多习俗和食俗。在众多食俗之中,吃鸭子是其中之一。在很多地方,人们习惯在七月半食用鸭肉,这其中寓意着祈求平安。鸭子在水中游动,与水灯普渡的意义相契合。还有地方认为“鸭”与“压”谐音,因此吃鸭子可以象征压住不好的事物,带来好...
    • 2023.08.26 | 陈静 | 539975次围观
      清热养胃,酸萝卜老鸭汤的家常做法
      随着天气逐渐升温,大暑即将来临,炎热的天气让人感到闷热不适。在这种季节里,胃肠容易受困,食欲不振。此时,选择一道清淡不油腻的汤品来调节口味十分合适,而鸭肉成为了理想的食材。在家中养殖的绿色鸭子成为了美味的主角,特别受到家中的孩子们喜爱。前段时间,家里的小孩生病了,中医诊断为湿热体质。得到家中长辈的建议后,他们用自家鸭子搭配酸萝卜、荞梗和石菖蒲来炖制汤品,以祛除湿热,清热养胃。酸萝卜老鸭汤的制作步骤如下:主料:鸭肉1500g、海带200g、酸萝卜300g辅料:食用油适量、姜片、...
    • 2023.08.26 | 陈静 | 547345次围观
      秋季肺部养护,润肺食材推荐
      随着秋天的到来,干燥的气候容易对肺部造成损害。为了保护呼吸系统的健康,秋季的养肺成为重要任务之一。通过摄入一些特定的食物,可以有效润肺去除秋燥。以下介绍五种白色食材,它们富含养阴润肺的成分,让您的秋冬更加舒适。一、清甜爽口的白萝卜白萝卜有着清凉的性质和甘甜的味道,对润肺生津十分有益。它还含有一种辣素,能够祛除痰液,缓解秋季常见的干咳、咳痰等症状。白萝卜还具有清热解渴的功效,有助于消除秋季口渴的不适。推荐食谱 —— 酱萝卜洗净白萝卜后去头尾,切成四瓣,再将萝卜切成夹刀片,前两刀...
    • 2023.08.25 | 陈静 | 594514次围观
      福岛核污水入海,上海高端日料店受冲击
      随着日本启动福岛第一核电站核污水排海,我国海关总署紧急宣布自2023年8月24日起停止进口日本水产品,上海的中高端日料店受到了不同程度的影响。对于大多数平价的日料店来说,进口食材的收紧影响相对较小。然而,以新鲜生鱼为核心食材的部分中高端日料店却遭遇了不小的冲击。其中,一些店面表示将从其他国家采购替代品,而有的则正在积极寻找替代产地。上海市水产行业协会透露,日本进口的蓝鳍金枪鱼、海胆等品类在中国餐桌上销售量巨大,但在上海水产市场,日本进口水产品的供应却相对较少。线上电商平台表示...
    您是本站第72245名访客 今日有0篇新文章